おいしいものの最近のブログ記事


本日はポリパニ内4人でカクテルパーティーなるものを我が家でやりました。
全ては、私の誕生日に愛後輩サカイちゃんがくれた、自宅カクテルセットのおかげ。
(しかし、当のサカイちゃんは本日お仕事で欠席・・無念><)

表向きはカクテルパーティー!だったのですが、裏の目的はのも、ことみさっきぃのサプライズバースデイパーティーなのでした。ぐふふ。
ゆきえ Ficia Photoゆきえ Ficia Photo
ケーキ焼きーの、ご飯用意しーの、ケーキ出すタイミング打ち合わせーの。
3人でそわそわしながら本日の主役を待ちーの・・・。
結果は・・・
やっぱり我々はサプライズはずっこけで終わるみたいです。まぁ、面白いからいいか。
でも喜んでもらえたみたいでよかった!

ケーキはこんな風にデザートプレートにしました。これがほんとすごい可愛い。
ゆきえ Ficia Photo


プレゼントも渡して、とりあえずおなかに美味しいものを入れて、いざカクテル作り!
マリブ、カシス、ストロベリー、GODIVAのチョコリキュール、ジン、ピーチツリー、コアントローを各自用意。さらに、割ものも大量に用意して、わけつんが作ってくれたリストを見ながら見よう見まねで作る4人。

ゆきえ Ficia Photoゆきえ Ficia Photo
シェイカー使ってみたり、イチゴ浮かべたり。
女子飲みのため、イチゴリキュールが大人気。牛乳と割ってあまーくいただきました。うまい!
個人的にはジンベースが好きなので、ジン&ライム&カシスの「家康」は美味しかった。
4人ともお酒強いわけではないので、宅飲みだと自分たちでリキュールの量調節できて良い感じ。
この日の為に揃えた小さなグラスのおかげで沢山の種類を楽しめました。

それにしてもみんな作るのに真剣すぎて、女子会なのに食べ物と飲み物の話しかしないという・・・恋愛話いっこもでない(笑)それで5時間てよく考えるとすごい・・・。
昨日なんて、昼から夜まで恋愛と結婚の話題しか出なかったのに・・・(昨日は高校時代の友達と遊んで、夜はかわいさんとdressで飲み。)
やっぱりポリパニは変なグループです。(いい意味で)


ゆきえ Ficia Photo

今月は頭からクリスマス満開でした。
というか、今年は四季を思う存分楽しんだ気がする。

21、22日はマイパートナーの美咲がお泊まりに来たので、張り切ってご飯を作る。
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最初はクリスマスらしくローストチキン!と思っていたけど、オーブンに慣れていないので、最近覚えたナシゴレンと、コブサラダと生春巻でアジアン(?)な感じにしてみました。
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勢い込んでデザートまで。フルーツサンドです。あれ私が食べたかっただけで作ったから不安だったけど、美咲がすごく感激してくれて良かった!!ほんとにすごい喜んでもらえてうれしかった~。あれだけ感激してくれるともっと作ってあげたくなります。


23日はというと... 幼馴染のアヤカとバレエを見に五反田へ。
松山バレエ団「くるみ割り人形」です。 
私はそこまで詳しくはないんだけど、バレエ少女だったアヤカに色々説明してもらいました。 
クリスマス公演ということもあって、ロビーはものすごいツリーとデコレーション!! 
不景気って何・・・?というくらい煌びやかでした。
公演はというと・・・最高でした。
舞台美術も衣装も音楽も演出もほんと、すてき・・!と声に出してしまうくらい。 
森下洋子さんも少女にしか見えませんでした。
カーテンコールの後にサプライズでクリスマスソングメドレー。最高の演出でした。
ステキなバレエの公演に誘ってくれてありがとう!

そうそう・・・
そして24日は、この日誕生日のかわい姉さんと定番となりつつある渋谷dressで飲み。
美咲に頼んで作ってもらったrepoのアクセサリー詰め合わせと似顔絵入りのお手紙をプレゼント!すごく喜んでくれてよかった~!
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早速つけてくれました。やっぱり似合う!!
誕生日だし、イブだし、暇だし、ということでマスターが気を利かせてスパークリングワインをサービスしてくれたり、周りのお客さんもバースデイソング歌ってくれたり、ほんとステキな誕生日になりましたね☆★なにやら怪しい話にもなりましたが(笑)

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バースデイ&クリスマスケーキはここの名物ブルーチーズケーキで。これも美味なのです。
この渋谷バーdressはオススメです。

次の日はお互い仕事ということで、いつもは朝まで飲むところを健康的に終電まで飲んで帰りました。

といった感じで。
この一カ月は完全にクリスマス一色で終わりそうです。
いやしかし、年賀状もちゃんと書いております。ぎりぎりですが。
クリスマス終わると一気に年末・年始モードだもんな・・・。でもきちんとお仕事するです。

今日はさじ家のれいなさんと鎌倉デートへ行ってきました!
以前鎌倉へ行った時の経験を活かして、早めの行動をして正解でした。
なんと集合は9時半!現地に着いたのが10時50分くらいでした。

二人ともノープランではあったものの、
それぞれ行きたい場所があったのでそこを目指しつつお散歩、というコースにしました。
まずは銭洗弁財天・宇賀福神社へ行くために、北鎌倉で下車。
北鎌倉、また何ともいいところです。
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銭洗弁財天へ行くには結構な山道を歩かなくてはなりません。
最初はそれなりに舗装されている道だったのが、急に断崖絶壁を歩く山道です。
運動不足の私にはかなりこたえる道のり。 ただ、私たちはついていました。

なんと偶々今日は鎌倉アルプストレイルラン大会だったのです。
私たちがもたもた山道を歩いている後ろから、ゼッケンつけて走ってくる人が何人も何人も・・・。
そのたびに道を開けて、れいなさんとすごいね、すごいねと笑いながらも、応援していました。 R0013072.jpgR0013083.jpg
↑いろんなところで見切れている彼ら。

彼らのおかげであっという間に山を抜けて、銭洗弁財天へ。

昨日はポリパニメンバー全員が我が家へ集まり、会議をしました。
内容は第2回ポリパニ展について。(第1回は6年前・・・)
今まで何度も話そうとしてきたけど、いつも楽しすぎて忘れてしまっていたので今回はまじめにね・・・!
ひとまずみんなにバレンタインとして手作り生キャラメルを贈呈。
ちょっとカップのチョイスに失敗したけど、気にいってくれてよかった。

途中、我が弟が乱入してくるも、ブレストを交えつつ、日程・予算・テーマがまとまりました。
場所はまだこれからですが・・・
皆さん、今年の9月の連休は予定空けておいてくださいな・・・!
R0013008.jpgR0013012.jpg その後、体調のすぐれなかったサカイちんをお見送り。(´;ω;`)
本日第2の会、モッフルパーティーが執り行われました。
(モッフルとは・・・こちら
こちら、わけちゃんが「さくっ!ふわっ!もちっ!」の決まり文句で、去年からずーっと皆に布教していたもの。なのに、モッフルを扱っているカフェなどが少ない上に、やたら高い。
というわけで、モッフルメーカーをみんなで折半して買おうということになったわけです。

R0013032.jpgこちらがモッフルメーカーで餅をモッフルにしているところ。サトウの切り餅が小さかったせいか、なんか足りないことに。
(薄い餅を重ねるとうまくいきました。)
やはりモッフルの醍醐味は挟むことだということに途中で気付いて、途中からしゃぶしゃぶ餅でサンド一本に。

入れる具材は、みんなでスーパーに行って思い思いにチョイスしてお料理しました。青椒牛肉・ソース焼きそば・肉味噌・麻婆豆腐・ピザソース&チーズ・めんたいチーズ・コロッケなどなど...。
男性陣(2人)が選んだソース焼きそば&麻婆豆腐が意外に美味しくてびっくり。
とにかく全部予想以上に楽しくて、美味しくて、もうモッフルの虜です。
みんなでお料理するのも楽しかった。
まだまだ試したい具材があるので、すぐにまた決行しようということに。
最後に食べた抹茶アイス&あずき乗せが最高に美味でした。

さくっふわっもちっ・・・!


1233594602_0.jpg今日はこうのすシェフがやってきたので、恒例の豪華ディナー!
スープカレーでございます。
 素揚げしたインゲンがおいしすぎる...。
毎回遊びに来るたんびにお料理作ってもらってます。
 ありがたや〜

最近塩豚にはまってます。
豚のブロック肉に塩なすりつけて毎日こまめに水分取ってあげて冷蔵庫で寝かせておくと、安い豚肉でも驚くほど美味しくなる、あれです。
毎回500gずつ作っていて、今回で3回目。
日持ちする塩豚ですが、美味しいし使いやすいのですぐ無くなってしまいます。
ポトフに使ったり、大根と一緒に煮たり、30分ほど茹でてその後焼き目がつくくらい焼いたり、チャーシューとして炒飯にまぜたり。
毎日ちらちら見るのが面倒ですが、
美味しいものの為ならなんでもやるズラ。

あと、我が家には珍しく毎週ドラマを見ています。
銭ゲバ」です。
偶然にも、ちょっと前にいっこーが担当さんから原作コミックを貸してもらっていたのでドラマ化すると知った時はびっくりでした。
当時原作読んだ時は展開早すぎて「面白いのか・・・?これ」と思ってたけど、ドラマになるとちょうどいい!ものすごいスピードです。
しかも松山ケンイチがやたらリアルでいいです。
きっと本人も変な人なんだろうな・・・。
「ズラ!」「ズラ!」言いながら見ています。面白いズラ。

17,18日と、ちょっぴり遅めの新年会をしてきました。

17日はポリパニ6人全員が集まりました。全員が揃って集まれたのはいつぶりかしら。
R0012819.jpg市ヶ谷で憧れのチーズフォンデュ。
2次会は渋谷のカフェで飲みなおし、その後終電までマック。色々と話して決めることがあったはずが、久々の再会にみんなテンションがあがりすぎて、なにもできず。・・・まぁいいか。その後みさっきぃ&わけちゃんが泊まりに来て、朝の6時までみんなで遊んで、雪崩のように就寝。3時間後に起きてみんなを見送ってから2度寝。


そして18日。
R0012858.jpgこの日は高校時代の懐かしいメンバーで新年会。
 「竹取百物語」という素敵な雰囲気のお店で豆乳鍋。
1年時のクラスの仲良しさんが久々に集まり、懐かしい話やガールズトークで盛り上がりました。笑いすぎて腹筋が痛い。
みんな見た目は大人っぽくなっていても、やっぱり中身は変わらないもんです。
またちょくちょく遊ぼうね。 
本日の名言「国籍を狙ってる」by K.T

正月休みもそろそろ明けますが、皆さんどうお過ごしでしょうか。

私は実家で家族団らんしたり、暇したりしておりました。
そんな正月の長いこと。そして、夜の暇なこと。
久々に23時に就寝、6時に起床という生活をしていました。

1月1日は、ごろごろして家族全員昼寝したりなんだり。
夕方頃みんなのそのそと起きだし、なぜか神楽坂方面へ車を走らせてブラブラ散歩。
元日はどこも休みなので、唯一やっていたちよだ鮨で安くなったのり巻きを買い、ミニストップで新発売のポテトと、定番ソフトクリームを買い車の中で家路につきながら食べたり。
これがなかなかゆるりとしていて正月らしく、家族全員大満足。

1月2日は、やっぱりごろごろ。
暇なのでユニコーンDVDなど見たりしーの。
そしてまた夕方頃、なぜか夕陽を見に行こうということになり、若洲方面へ車を走らせる。
(弟はバイトなのでおいてきーの)
すると、案外撮影スポットだったらしく、先客がちらほら。
見るとなるほど、富士山がはっきり見えます。
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親子3人で手が凍りそうになるほど写真を撮り、ホクホクしながら家路に。
その後は餃子を3時間かけて皮から手作りして30分で完食。

1月3日は、両親共に出かけたので、弟とおばあちゃんと毎年恒例の寿司屋へ。
途中寿司屋のブレーカーが落ちたりなんだりで、寒かったり。
しかして例年通り、美味しいお寿司でした。
その後昼寝して、夜はホームベーカリーでおもちを作って夕食。
つきたては大根おろしに限ります。

本日、1月4日はわけちゃん&サカイちゃんと浅草寺へ。
しかし、浅草寺のバカバカしい行列を見て、そそくさとおみくじだけひき逃亡。
途中の出店で出ていた占いも引いたりしていると、「浅草の父・母」なる占い小屋発見。
せっかくだから、と10分ほど待ち、3人で占ってもらいました。
なんだか脂汗がでるぐらい当たっていましたよ。こわ。
楽な方&おいしい話&ギャンブル的な話に傾きがちな性格だそうなので、気をつけます。

その後文房具を目指して、銀座ITO-YAへ。
今年の手帳として、MOLESKINE、ラージ買いました!嬉しい!
2人とも付き合ってくれてありがとう。

そんな感じで正月休みが明けました。
だけど、私は明日から本番休みな感じです。
いっこー&ご家族の待つ仙台へ行ってきます~。牛タン!牛タン!

昨日の日曜日は中野でカラオケ大会!
こうのすさん&わけちゃんを呼んで4人でカラオケ祭りしました。
(ほかのみんなは忙しそうだったので次は大勢で・・・!)
最初に行ったびっぐえちょ~が2時間までしかダメだったので、カラオケごはんしてからハシゴ。
近くのカラオケキングへ行きました。
こちら持ち込みOKな上、安くてソフトドリンクがサービス!
さらにJOYSOUNDの為、男子二人が平沢進を歌いまくっていました。
結局合わせて5時間歌いました。久々に歌いきった感じで満足・・・!
みんな歌う曲がバラバラで、マニアックだったり、カオスだったり、暗かったりで面白かった。


R0012617.jpgお家に帰って、恒例となりつつあるこうのすシェフのディナー!!
今回はなんとシャンパン付のパーティー仕様!
てっきりクリスマスパーティーだと思っていたら、いっこーの原稿お疲れ様パーティーのつもりだったらしい。まぁ、なんでもいいか!

写真奥から
・マグロサラダ特製わさびドレッシング
・チキンの和風バルサミコ酢ソースかけ
・タラと生ハムのミネストローネ
+ライス

高級レストランで食べるような料理でした。
そして、ものすんごい美味でした。
わけちゃんと幸せ~と言いながら、一瞬で完食。
相変わらず美味しかった~!
ごちそうさまです。

最近休日が充実していて、幸せ。

何やら急に寒くなってきました。
冬本番!!(明日は18℃らしいけど)

1日のほとんどを椅子に座って動かないものですから、
暖房つけていても体が冷える冷える。
あったかいものを求めて、昨日はおでん、今日はカレーです。

それでもあったかいのは食べた後だけなので、作業始めるとまた冷える。
そこで、あったかくなるスパイシーチャイ作りに挑戦。
ネットで色々調べたけど、味付けは好みのようなので、なんとなく中庸をとって作ってみました。

近くのスーパーでチャイに入れるスパイス「クローブ」「カルダモン」を購入。
(シナモンはいっこーが嫌いなので却下)
紅茶の葉は、安ければ安いほどよい、とのことなので日東紅茶ティーパックを使用しました。

作り方は結構簡単。
スパイスの量はお好みで。こちら大きめのカップ2人分となります。
①カルダモンの皮を取って種を取り出し、クローブ、おろしたしょうが、水400cc、紅茶2パックと共に鍋に投入。
②沸騰したら弱火にして2,3分。その間砂糖をお好みで入れる(甘党なので角砂糖6個投入)。
③再沸騰させ、ミルク175ccを入れ、さらに沸騰したら弱火にして2,3分。
④最後にまた再沸騰させたら茶こしで漉してできあがり。

甘い方があったまる感じが出ていいけど、これ毎日何杯も飲んでたら確実に太りますな。。
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ブログ作成者

Yukie(田島幸枝)
http://norari.jp/

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